Σχετικά

Ένα από τα πιο όμορφα τραπέζια της Θάσου σας περιμένει δίπλα στις Τρεις Πηγές, εκεί όπου ο ήχος του νερού συναντά τις γεύσεις του ξυλόφουρνου.

Το Θυμάρι βρίσκεται στην καρδιά της παραδοσιακής Παναγίας, ακριβώς δίπλα στις εμβληματικές Τρεις Πηγές και λίγα μόλις βήματα από την εκκλησία του χωριού. Κάτω από τους αιωνόβιους πλάτανους, σε ένα από τα πιο γραφικά σημεία της Θάσου, θα απολαύσετε αυθεντικές ελληνικές γεύσεις σε ένα σκηνικό που δύσκολα ξεχνιέται.

Ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος είναι η καρδιά της κουζίνας. Ζουμερός χοιρινός λαιμός, τρυφερά παϊδάκια από κατσικάκι και εκλεκτά κρεατικά ψήνονται αργά, αποκτώντας το ξεχωριστό άρωμα και τη γεύση που μόνο το ξύλο μπορεί να χαρίσει. Το μενού συμπληρώνεται με λαχταριστούς μεζέδες, φρέσκες σαλάτες και επιλεγμένα θαλασσινά ορεκτικά.

Από το πρωί μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ σας στη δροσιά των πλατανιών, με τη φυσική μουσική από τα νερά που κατεβαίνουν από το Υψάριο. Η κουζίνα λειτουργεί καθημερινά από τις 13:00 έως τις 23:00.

Μια οικογενειακή επιχείρηση, ανοιχτή όλον τον χρόνο, που συνδυάζει τη ζεστή φιλοξενία, τις αυθεντικές γεύσεις και μία από τις πιο ξεχωριστές τοποθεσίες της Θάσου.