Hakkında

Thassos'un Skala Kallirachi köyünde, köyün ana meydanına sadece birkaç adım uzaklıkta, üç nesildir hizmet veren bir fırın bulunmaktadır. Büyükbabadan babaya, babadan çocuklara aktarılan kaliteli ekmek ve geleneksel tatlı yapımının ustalığı, sevgi ve özenle yaşatılmaya devam ediyor.

En kaliteli malzemelerle el yapımı olarak hazırlanan ürünleriyle bu fırın, nesilden nesile aktarılan özgün tariflerle yapılan ünlü Kallirachi–Thassos helvası ve eşsiz saragli tatlısıyla tanınmaktadır.

Sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar kahve, taze meyve suları, geleneksel kahvaltılar, atıştırmalıklar ve her damak tadına hitap eden nefis tatlılar sunmaktadır. Gelenek ile misafirperverliği bir araya getiren sıcak ve samimi bir buluşma noktasıdır.